エキスパートレシピ

• 蒸し鶏
  	SL Creationsの投稿  2025/10/31 [11:45]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：レンジクックパン ] レンジクックパン活用レシピ ２人分
  使用している食材 ４Ｘチキン　むね正肉［解凍し、冷蔵庫から２０～３０分出して室 ・・・ 約１２０ｇ 長崎五島灘の塩 ・・・ ひとつまみ キャベツ［適当な大きさにちぎる］ ・・・ １～２枚 酒 ・・・ 大さじ２ ★万能かけぽん ・・・ 大さじ１ ★水 ・・・ 小さじ１ ★粗製糖 ・・・ ２つまみ ★生おろしにんにく ・・・ 少々 ★生おろししょうが ・・・ 少々 ★純正黒ごま油 ・・・ 小さじ１ ★長ねぎ［みじん切りにする］ ・・・ ５ｃｍ	作り方 [1] チキンは水気を拭き、塩を揉み込みます。クックパンにキャベツを敷き、チキンを皮目を下にしてのせます。フタをし、レンジ（５００Ｗ）で６分加熱します。 [2] フタを開け、チキンを裏返します。再度フタをし、レンジ（５００Ｗ）で２分加熱します。フタを開けず、そのまま５分置きます。 [3] ★を混ぜ合わせます。 [4] チキンを薄切りにし、［３］をかけます。 [5] キャベツの代わりに、もやし、白菜などでもお作り頂けます。

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