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  • ４Ｘチキンもも正肉のアクアパッツァ風
    ４Ｘチキンもも正肉のアクアパッツァ風

    SL Creationsの投稿  2025/08/27 [08:44]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

    「４Ｘミートのお料理レシピ」 （ＳＬＣ倶楽部２０２５年１２月）

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘチキン　もも正肉・・・２００ｇ
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • ガーリックオイル・・・大さじ１＋小さじ１
    • たまねぎ・・・１／４個
    • ミニトマト・・・１０個
    • 白ワイン・・・５０ｍｌ
    • イタリアンパセリ・・・適量
    • レモン（くし形に切る）・・・１／４個
    • こしょう・・・少々
    • Ａ　水・・・２００ｍｌ
    • Ａ　ブラックオリーブ・・・６粒
    • Ａ　長崎五島の塩・・・小さじ１／４

    作り方

    • [1] ４Ｘチキン　もも正肉は解凍して２等分に切り６２３９　長崎五島の塩とこしょうをふる。たまねぎは薄切りにする。ミニトマトは２等分に切る。
    • [2] フライパンに大さじ１の５６０８　ガーリックオイルを入れて中火にかけ、［１］の鶏肉を入れて両面をこんがり焼く。余分な脂をペーパーで拭き取ってたまねぎを入れ、さっと炒めて白ワインを回し入れる。
    • [3] ［２］にミニトマトとＡのスープの材料を入れ、蓋をして弱めの中火で７分ほど煮込む。
    • [4] ［３］を器に盛り、仕上げに小さじ１の５６０８ガーリックオイルを垂らしてちぎったイタリアンパセリを散らし、レモンを添える。