エキスパートレシピ

• さばチョレギ
  	SL Creationsの投稿  2025/08/18 [16:21]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：レシピ辞典 ] ２０２５年９月度ＳＬセレクト「骨取りさばのみりん干し」アレンジレシピ（本社　調理企画室） 材料：３～４人分 チョレギサラダに、甘めのみりん干しがよく合います！！ 骨取り商品なので、ほぐすのも簡単です。
  使用している食材 骨取りさばのみりん干し　［解凍する］ ・・・ ２切 ★レタス　［ちぎる］ ・・・ 適量 ★きゅうり　［縦半分、斜め薄切り］ ・・・ １本 ★壱岐産さしみわかめ［水で戻し、一口大に切る］ ・・・ １０ｇ 白髪ねぎ ・・・ 適量 オーガニック煎り金ごま ・・・ 適量 海苔　［ちぎる］ ・・・ 適量 ◎粗製糖 ・・・ 小さじ２ ◎オーガニック純米酢 ・・・ 大さじ２ ◎超特選丸大豆醤油 ・・・ 大さじ１ ◎純正黒ごま油 ・・・ 大さじ１ ◎超湯（チャオタン） ・・・ 小さじ１ ◎生おろしにんにく ・・・ １袋	作り方 [1] ◎をよく混ぜ合わせドレッシングを作ります。 [2] ★を合わせて器に盛り、焼いて、大きめにほぐしたさばをのせ、ごまと海苔を散らし、白髪ねぎを飾ります。召しあがる直前にドレッシングをかけ、よく和えます。

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