野菜と鶏のさっぱり蒸し

SL Creationsの投稿 2025/07/02 [11:09] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：中華祭りレシピ ]

「菊池晋作シェフレシピ」　（ＳＬＣ倶楽部２０２５年１０月）

２人分

使用している食材

[1] 表示通りに解凍した４Ｘチキン　むね正肉と、半解凍した１００３　オーガニックブルーレイクいんげんと１０６４　オーガニックたけのこ（トップカット）はすべてひと口大に切る。
[2] ボウルに［１］と凍ったままの１０２８　カットヤングコーンとＡの下味の調味料すべてを入れ、よく混ぜる。
[3] ［２］を耐熱皿に入れ軽くラップをかけ、５００Ｗのレンジで５分加熱する。取り出して混ぜ、さらにラップを軽くかけ、５分加熱する。
[4] 蒸し上がりに６１１４　超特選丸大豆醤油を回しかける。 ※チキンの中心部まで充分加熱してあることを確認して、召しあがりください。