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• 豆腐のコロコロサラダ
  	SL Creationsの投稿  2025/07/02 [11:08]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：中華祭りレシピ ] 「菊池晋作シェフレシピ」　（ＳＬＣ倶楽部２０２５年１０月） ２人分
  使用している食材 絹豆腐（ミニ） ・・・ １丁　（１５０ｇ） 極太味付メンマみそ味 ・・・ １袋 むきぎんなん（青） ・・・ 適量 純正黒ごま油 ・・・ 小さじ１／２～お好みで 長ねぎ（小口切り） ・・・ １／４本 トマト（飾り用） ・・・ お好みで	作り方 [1] ６４１４　絹豆腐（ミニ）と５７５６　極太味付メンマみそ味をさいの目に切る。 [2] 鍋に湯を沸かし、凍ったままの９９５　むきぎんなん（青）を入れる。再び沸騰してから、３分ほどゆでたあと、水気を拭き、［１］とともにボウルに入れて和える。 [3] 冷しトマトを飾った器に［２］を盛り、仕上げに長ねぎを添え、６４８７　純正黒ごま油を回しかける

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