エキスパートレシピ

• Ｓｈｉｎ流　かれいの切身ささっと煮
  	SL Creationsの投稿  2025/06/10 [19:25]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：中華祭りレシピ ] ２０２５中華祭り「菊池晋作シェフレシピ」　（ＳＬＣ倶楽部２０２５年９月号） ２人分
  使用している食材 かれいの切身（皮・骨なし） ・・・ ４切（２袋　２００ｇ） 超湯（チャオタン） ・・・ 小さじ２ 水 ・・・ ２００ｃｃ 超特選丸大醤油 ・・・ 大さじ２ オイスターソース ・・・ 小さじ２ 粗製糖 ・・・ 小さじ１ 白こしょう ・・・ 少々	作り方 [1] 鍋に全ての材料を入れて弱めの中火にかけ、１０分ほど煮る。 [2] 仕上げに好みで菊池先生流　万能ねぎソースをかける。

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