エキスパートレシピ

  • 味付けくらげのきゅうり巻き
    味付けくらげのきゅうり巻き

    SL Creationsの投稿  2025/06/10 [19:24]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

    「中華祭り惣菜アレンジ」（ＳＬＣ倶楽部２０２５年９月惣菜ページ）

    作りやすい分量

    使用している食材

    作り方

    • [1] ４７４０　味付くらげは表示通りに解凍する。
    • [2] きゅうりの両端を落としてピーラーでリボン状にスライスしてまな板に並べ、６２３９　長崎五島の塩をまんべんなくふりかけて撫でるように全体にやさしくすり込む。５分ほどおいてから流水で洗って水気を切る。
    • [3] ［２］を、３本くらいずつ５ｍｍほどずらして横に並べ、直径５ｃｍ程度にくるくると巻いて器に盛り、中に［１］を入れて６４１１　オーガニック煎り金ごまをふる。