オイスター肉豆腐

SL Creationsの投稿 2025/02/10 [08:42] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

今月のお料理レシピ（ＳＬＣ倶楽部２０２５年５月号）

２人分

使用している食材

[1] ４Ｘビーフ　肩・ももすき焼き１．５ｍｍを解凍して水けを拭き取り、５ｃｍの長さに切ってＡの下味用調味料を揉み込む。
[2] ６４１４絹豆腐（ミニ）は縦半分に切ってから横に２ｃｍ幅にスライスし、長ねぎは斜め切りにする。
[3] フライパンを中火で熱して６４８７純正黒ごま油を入れ、［１］を炒める。
[4] 肉に焼き色がついてきたら［２］の長ねぎを入れてさっと炒め、［２］の６４１４絹豆腐（ミニ）を入れてＢのオイスターだれを回し入れ、蓋をして弱火で５分ほど蒸し煮にする。
[5] 器に盛って、お好みで七味唐辛子を添える。