鶏肉とカラフル野菜の洋風南蛮漬け

SL Creationsの投稿 2025/02/10 [08:41] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

今月のお料理レシピ（ＳＬＣ倶楽部２０２５年５月号）

２人分

使用している食材

[1] ４Ｘチキン　むねスライスしゃぶしゃぶは解凍して水けを拭き取り、６３２４味付け塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。
[2] フライパンに大さじ１／２の６３６１エクストラ・バージンオリーブオイルを入れて中火で熱し、凍ったままの１０１１イタリアン野菜ミックスを入れて炒め、火が通ったら取り出す。
[3] ［２］のフライパンに残りの６３６１エクストラ・バージンオリーブオイルを入れて［１］を並べ入れ、やや弱めの中火で上下を返しながら中まで火を通す。
[4] バットにＡの合わせ調味料の半量と［２］、半分に切ったミニトマトを入れて［３］を入れ、残りの合わせ調味料Ａを入れて３０分以上漬ける。器に盛り、イタリアンパセリを添える。