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  • 簡単ポテトグラタン
    簡単ポテトグラタン

    SL Creationsの投稿  2025/01/24 [13:53]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

    美しい国から　オホーツクの郷土料理（月刊ＳＬＣ倶楽部２０２５年３号）

    ６人分

    使用している食材

    作り方

    • [1] 生クリームに６２３９長崎五島の塩を加えて混ぜる。
    • [2] 凍ったままの１３５４オホーツク産きたあかりのカットポテトを耐熱皿に並べ、［１］を回しかけてピザ用チーズを散らす。さらに６４２５パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズを散らして２００℃に予熱したオーブンで約５０分焼く。
    • [3] こんがりと焼き色がつき、生クリームにとろみがついたら焼きあがり。