タッカルビ風

SL Creationsの投稿 2025/01/24 [13:47] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

美しい国から　オホーツクの郷土料理（月刊ＳＬＣ倶楽部２０２５年３月号）

４人分

使用している食材

[1] たまねぎはくし切りにする。にんじんは短冊切りにする。キャベツはザク切りにする。韓国風だれの材料は混ぜ合わせておく。
[2] ホットプレートに６４８８純正ごま油を入れて熱し、解凍してひと口大に切った４Ｘチキン　もも正肉の皮目を下にして焼く。　鶏肉に焼き色がついたら、凍ったままの１１６７国産きのこミックス、［１］の野菜を加えてさらに焼く。６３２４味付け塩こしょうをふる。
[3] 凍ったままの１３５４オホーツク産きたあかりのカットポテト、合わせた韓国風だれを加えてふたをし、５分程蒸し焼きにする。
[4] ［３］の１３５４オホーツク産きたあかりのカットポテトに火が通り、汁気がほぼ少なくなったらホットプレートの端に具を寄せ、ピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまで焼く。具材をチーズにからめながら食べる。