４Ｘポークのおかずナムル

SL Creationsの投稿 2024/04/19 [15:53] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パーティレシピ ]

２０２４年　無料お試し食事会「ミートアレンジ」（３名分）

材料：３人分　熱量：７９ｋｃａｌ（１人分）　塩分：０．７ｇ（１人分）

使用している食材

[1] ポークを１枚ずつ広げて並べ、両面にハケで片栗粉をごく薄くまぶします。
[2] 鍋に１Ｌの湯を沸かし、もやしと人参を入れて茹で始めます。５０秒後に凍ったままのほうれん草を加え、１０秒後にすべての野菜をザルに上げます。同じ湯に水２５０ｍｌを加え、ごく弱火にし、［１］を１枚ずつ広げて入れ、色が変わったらザルに上げます。
[3] 茹でた野菜はキッチンクロスに挟んでしっかりと水気を拭き取ります。ポークは水気を拭き取り、小さめの一口大に切ります。
[4] ボウルに★を入れ、混ぜ合わせます。
[5] ［４］のボウルに［３］の野菜とごまを入れ、和えます。最後にポークを入れ、和えます。
[6] ※味が薄い場合は、お好みで白だし（または塩こしょう）で調えてください。