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作り方- [1] ４Ｘチキン 手羽元は解凍して６２３９ 長崎五島の塩ひとつまみをすり込む。
- [2] にんじんは皮をむいて一口大に切り、１０７０ オーガニックブロッコリーと共に茹でる。
- [3] 鍋に分量の水を入れて中火にかけ、［１］と６３４６ チキンブイヨン、６２３９ 長崎五島の塩小さじ１／２、にんじんのヘタや皮、長ねぎの青い部分とパセリを入れて１５分程度アクを取りながら茹で、火が通ったら肉を取り出す。煮汁はザルで漉す。
- [4] フライパンに５６９４ コンパウンドマーガリンを入れて熱し、片栗粉を加えてホイッパーで混ぜながら炒める。［３］の煮汁を４？５回に分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせ、とろみがつくまで２？３分煮込む。さらに生クリームを加えて混ぜ、味が足りなければ６２３９長崎五島の塩少々、こしょうで味をととのえる。
- [5] ［２］の野菜と［３］の手羽元を器に盛り、［４］のソースをかける。
- [6] ※残ったソースはパスタやパンに合わせて食べられます。
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