エキスパートレシピ

• スペアリブのバーベキューソース焼き
  	SL Creationsの投稿  2024/03/15 [13:44]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ] ４Ｘミートカタログ２０２４　４Ｘミート活用レシピ・オプション ２人分
  使用している食材 ４Ｘポーク　スペアリブ ・・・ ２３０ｇ 玉ねぎ ・・・ １／２個 ズッキーニ ・・・ １／２本 パプリカ（赤色） ・・・ １／４個 パプリカ（黄色） ・・・ １／４個 Ａ　トマトケチャップ ・・・ 大さじ２ Ａ　ウスターソース ・・・ 大さじ３ Ａ　超特選丸大豆醤油 ・・・ 大さじ１／２ Ａ　にんにくのみじん切り ・・・ ２袋（５ｇ） Ａ　純粋アカシア蜂蜜 ・・・ 大さじ１／２ Ａ　タイム ・・・ ２枝 Ａ　チリパウダー ・・・ 小さじ１ クレソン等 ・・・ 適量	作り方 [1] 玉ねぎはヘタを取り１／４のくし切りにする。ズッキーニは３センチ幅の輪切りにする。パプリカは大きめの乱切りにする。 [2] スペアリブは骨に向かって３か所ほど切り込みを入れる。 [3] Ａを袋に混ぜ合わせ、［１］と［２］を漬ける。（３０分以上漬ける） [4] オーブンを２００℃に予熱し、中段で３０分焼く。（焦げる部分はアルミホイルなど被せて肉に火が通るまで焼く） [5] クレソンと［４］を器に盛りつける。

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