エキスパートレシピ

• たっぷりレタスとそぼろのレモンスープ
  	SL Creationsの投稿  2024/03/14 [18:51]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ] ４Ｘミートカタログ２０２４　４Ｘミート活用レシピ・ポーク ２人分
  使用している食材 ４Ｘポーク　粗挽きひき肉 ・・・ ２２０ｇ レタス ・・・ ３枚（９０　ｇ） 玉ねぎ ・・・ １／４個 にんにくのみじん切り ・・・ 小さじ１ エクストラ・バージンオリーブオイル ・・・ 大さじ１／２ 水 ・・・ ３００ｍｌ チキンブイヨン ・・・ １／２袋 レモン ・・・ １／２個 塩 ・・・ ひとつまみ こしょう ・・・ 少々	作り方 [1] レタスは一口大にちぎり、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。レモンは５ミリ幅の輪切りにする。 [2] 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったらひき肉、玉ねぎを入れ、肉の色が変わるまで炒める。 [3] レタスを加えてさっと炒め、水、チキンブイヨン、レモンを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえる。

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