牛肉のメキシカンサラダ

SL Creationsの投稿 2024/02/28 [13:13] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

「今月のお料理レシピ」（ＳＬＣ倶楽部　２０２４年６月）

３？４人分

使用している食材

[1] ４Ｘビーフ　肩・もも切り落とし　１．５ｍｍは解凍して食べやすい大きさに切る。
[2] 葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。アボカドは１．５ｃｍ角に切ってレモンを搾って和える。トマトは１ｃｍ角に切る。
[3] ６３０１カレーフレーク、６１１７超特選丸大豆醤油、酒を混ぜる。
[4] フライパンに、５６９４コンパウンドマーガリンを入れて中火で熱し、［１］と１１７４にんにくのみじん切りを入れて焼き、黒こしょうをふる。肉の両面に焼き色がついたら［３］を加えてダマにならないようほぐしながら全体を炒め合わせる。
[5] 器に［２］を盛って［４］をのせ、残りのレモンを添える。食べる直前に好みでレモンを搾り、全体をよく混ぜる。