使用している食材4Xチキン むね正肉 [解凍し、厚さ7~8mmのそぎ切りにす | ・・・ | 100g |
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作り方- [1] チキンに★を揉み込みます。さらに、片栗粉
小さじ1を揉み込みます。
- [2] 鍋に湯を沸騰させ、凍ったままのブロッコリー
をさっと茹で、ザルにあげます。大きいもの
は2等分します。
- [3] ◎をよく混ぜ合わせます。
- [4] フライパンに米油をひき、中火で【1】を焼きます。
焼き色が付いたら返し、裏面も焼きます。
- [5] 【3】を加え、火を強めて沸かします。とろみが
付いたら【2】を加え、火を止めます。
- [6] 器に盛り、黒こしょうをふります。
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