炒り鶏

SL Creationsの投稿 2023/09/14 [16:19] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：肉のおかず ]

四季のだしの素の美味しいレシピ

材料：２～３人分　熱量：５０２ｋｃａｌ塩分：３．２ｇ

使用している食材

[1] 鍋に米油をひき、中火にかけ、チキンを炒めます。表面が白く変わったら、凍ったままの煮物用野菜ミックス（いんげんは取り出し、室温に置いておく）を加え、炒めます。
[2] 全体に油が回ったら、★を加えて強火にします。沸いたらアクを取り除き、落し蓋をし、弱火で約８分煮ます。
[3] 落し蓋を外し、中火にして煮汁を全体に回しながら煮詰めます。煮汁が鍋底に少々残るくらいまで煮詰めたら、いんげんを加え、火が通ったら火を止めます。