• 炒り鶏

    SL Creationsの投稿  2023/09/14 [16:19]

    四季のだしの素の美味しいレシピ

    材料：２～３人分　熱量：５０２ｋｃａｌ塩分：３．２ｇ

    使用している食材

    • ４Ｘチキン　ももブツ切り［解凍する］・・・約１２０ｇ
    • 米油・・・適量
    • オーガニック煮物用野菜ミックス・・・２００ｇ
    • ★水・・・１８０ｍｌ
    • ★四季のだしの素・・・小さじ４
    • ★みりん・・・小さじ４

    作り方

    • [1] 鍋に米油をひき、中火にかけ、チキンを炒め ます。表面が白く変わったら、凍ったまま の煮物用野菜ミックス（いんげんは取り出し、 室温に置いておく）を加え、炒めます。
    • [2] 全体に油が回ったら、★を加えて強火に します。沸いたらアクを取り除き、落し蓋 をし、弱火で約８分煮ます。
    • [3] 落し蓋を外し、中火にして煮汁を全体に 回しながら煮詰めます。煮汁が鍋底に少々 残るくらいまで煮詰めたら、いんげんを加え、 火が通ったら火を止めます。