エキスパートレシピ

• 梅干しとわかめのゴマだれ蕎麦
  	SL Creationsの投稿  2023/04/26 [16:51]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ] 「簡単レシピで、旬ごはん」　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年８月） ２人分
  使用している食材 ★こくの胡麻だれ ・・・ 大さじ４ ★めんつゆ ・・・ 大さじ２ ★水 ・・・ 大さじ６ 壱岐産さしみわかめ ・・・ ２０ｇ 紀州梅干し ・・・ ２個 生おろししょうが ・・・ ２袋（２．５ｇ×２） そば ・・・ ２束 水菜 ・・・ ３０ｇ	作り方 [1] ★ごまつゆの材料を合わせる。 [2] ７８７壱岐産さしみわかめは表示通りに洗って水で戻し、ひと口大に切る。水菜は４ｃｍ長さに切る。 [3] そばをたっぷりの湯で茹でて冷水でしめ、器に盛る。 [4] ［３］に［１］のつゆをはり、［２］と６４１０紀州梅干し、１１３２生おろししょうがを添える。

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