エキスパートレシピ

• コク旨チャプチェ
  	SL Creationsの投稿  2023/03/16 [20:56]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ] ４Ｘミートカタログ２０２３　４Ｘミート活用レシピ・４Ｘビーフ ２人分
  使用している食材 春雨 ・・・ ５０ｇ ４Ｘビーフ　肩・ももすき焼き ・・・ ４０ｇ たまねぎ ・・・ １／４個 にんじん ・・・ １／４本 ピーマン ・・・ １個 純正ごま油 ・・・ 大さじ１ 生おろしにんにく ・・・ ２袋（５ｇ） 生おろししょうが ・・・ ２袋（５ｇ） Ａ　超特選丸大豆醤油 ・・・ 大さじ１ Ａ　コチュジャン ・・・ １袋（１０ｇ） Ａ　チンタン・万能調味料 ・・・ １袋（１５ｇ） Ａ　オーガニック煎り金ごま ・・・ 大さじ１	作り方 [1] 春雨は表示通り茹で、水切り後、適当な長さに切る。牛肉は適当な大きさに切る。たまねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは千切りにする。 [2] フライパンにごま油、生おろしにんにく、生おろししょうがを弱火で熱し、香りが出たら牛肉を入れて中火で炒める。 [3] 牛肉の色が変わったらにんじん、ピーマンを加えてさっと炒める。 [4] 春雨とＡを加え、炒め絡める。

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