• コク旨チャプチェ

    SL Creationsの投稿  2023/03/16 [20:56]

    ４Ｘミートカタログ２０２３　４Ｘミート活用レシピ・４Ｘビーフ

    ２人分

    使用している食材

    • 春雨・・・５０ｇ
    • ４Ｘビーフ　肩・ももすき焼き・・・４０ｇ
    • たまねぎ・・・１／４個
    • にんじん・・・１／４本
    • ピーマン・・・１個
    • 純正ごま油・・・大さじ１
    • 生おろしにんにく・・・２袋（５ｇ）
    • 生おろししょうが・・・２袋（５ｇ）
    • Ａ　超特選丸大豆醤油・・・大さじ１
    • Ａ　コチュジャン・・・１袋（１０ｇ）
    • Ａ　チンタン・万能調味料・・・１袋（１５ｇ）
    • Ａ　オーガニック煎り金ごま・・・大さじ１

    作り方

    • [1] 春雨は表示通り茹で、水切り後、適当な長さに切る。牛肉は適当な大きさに切る。たまねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは千切りにする。
    • [2] フライパンにごま油、生おろしにんにく、生おろししょうがを弱火で熱し、香りが出たら牛肉を入れて中火で炒める。
    • [3] 牛肉の色が変わったらにんじん、ピーマンを加えてさっと炒める。
    • [4] 春雨とＡを加え、炒め絡める。