エキスパートレシピ

• 薄切り肉の贅沢スコッチエッグ風
  	SL Creationsの投稿  2023/03/16 [20:52]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ] ４Ｘミートカタログ２０２３　４Ｘミート活用レシピ・４Ｘビーフ ２人分
  使用している食材 ４Ｘビーフ　肩・ももすき焼き ・・・ １６０ｇ 塩 ・・・ 少々 こしょう ・・・ 少々 薄力粉 ・・・ 大さじ１ ゆで卵 ・・・ ２個 エクストラ・バージンオリーブオイル ・・・ 小さじ１ トマトケチャップ ・・・ 大さじ１ ウスターソース ・・・ 大さじ１ ベビーリーフ ・・・ 適宜	作り方 [1] 牛肉を広げ、塩、こしょう、薄力粉を振り、ゆで卵全体を包み、形をととのえる。 [2] フライパンにオリーブ油を熱し、［１］を中火で火が通るまで焼く。 [3] ウスターソースとケチャップを合わせソースを作り小皿に盛る。 [4] 器に［２］を盛り、［３］のソース、お好みでベビーリーフを添える。

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