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  • 簡単おかずだし巻き玉子
    簡単おかずだし巻き玉子

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/02 [09:15]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ千葉　杉山まゆみ様

    ６４８４米油、６１１１関西風四季のだしの素

    使用している食材

    • 卵・・・３個
    • 関西風四季のだしの素・・・小さじ２
    • 水・・・大さじ１
    • お好みの具材（にら、万能ネギ、カニかま等）・・・お好みの量
    • 米油・・・適量

    作り方

    • [1] 卵３個を溶く。
    • [2] 関西風四季だしの素、小さじ２杯、水大さじ１杯いれる。
    • [3] ２にお好みの具材（にら、万能ネギ、カニかま等）を細かく切っていれる。
    • [4] 卵焼き器又はプライパンに米油をしき半分位の量を入れ巻きながら中火の弱火で焼いていく。
    • [5] できたら端に寄せ、また米油をしき半量を入れ巻いていく。それをもう一度やる。
    • [6] 最後は弱火で焼き目がつくまでゆっくりと焼く。その時に四面を焼いていくと自然に四角い卵焼きになり全体に火がとおる。