時短ポトフ

SL Creationsの投稿 2022/11/14 [12:06] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

新・ベーシックごはん」（２Ｗセレクション２０２３年２月後半号）

２人分

使用している食材

[1] １４３３あらびきポークウインナーは解凍してひと口大の斜め切りにする。キャベツはくし形に、たまねぎは２ｃｍ幅のくし形に、にんじんはひと口大に切る。
[2] スキレット（４層スキレット（深型）２７ｃｍ）に６３６１　エクストラ・バージンオリーブオイルをひいて、にんじん以外の［１］を入れてそれぞれ焼き色をつける。
[3] 耐熱ボウルに［２］とにんじん、ミニトマト、ローリエを入れ、水に溶いた６３４６チキンブイヨンを注いでふんわりとラップをかけ、５００Ｗの電子レンジで４分加熱する。
[4] ［３］を取り出してひと混ぜし、凍ったままの１００２オーガニック洋風野菜ミックスを入れて再びラップをかけ、１分３０秒？２分加熱し、６３２４味付け塩こしょうで味をととのえる。
[5] 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。