和風さっと煮ハンバーグ

SL Creationsの投稿 2022/09/06 [19:15] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

「新・ベーシックごはん」（２Ｗセレクション２０２２年１２月後半号）

（２人分）

使用している食材

[1] １０７６レンジで手軽に！８種類のオーガニック温野菜を表示通りに温める。
[2] １０４４大根おろしを解凍してざるにあげる。
[3] 大葉は千切りにし、たれの材料は混ぜ合わせる。
[4] １７４６　ビバシェフ生ハンバーグ（新）を解凍し、スキレット（４層スキレット（深鍋）２７ｃｍ）に熱した６４８４米油で焼いたらいったん取り出し、スキレットを拭く。
[5] ［４］のスキレットにたれの材料をよく混ぜて入れ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
[6] ハンバーグを戻し入れ、１の野菜を加えてさっと煮てから器に盛る。大根おろしをのせてスキレットに残ったたれをかけ、大葉をあしらう。