• 和風さっと煮ハンバーグ

    SL Creationsの投稿  2022/09/06 [19:15]

    「新・ベーシックごはん」 （２Ｗセレクション２０２２年１２月後半号）

    （２人分）

    使用している食材

    • ビバシェフ生ハンバーグ（新）・・・２枚
    • レンジで手軽に！８種類のオーガニック温野菜・・・１パック
    • 大根おろし・・・５袋（２００ｇ）
    • 米油・・・小さじ１
    • たれ　超特選丸大豆醤油・・・大さじ２
    • たれ　粗製糖・・・大さじ１
    • たれ　みりん・・・大さじ３
    • たれ　酒・・・大さじ３
    • たれ　水・・・大さじ３
    • たれ　片栗粉・・・小さじ１／２
    • 大葉・・・適宜

    作り方

    • [1] １０７６レンジで手軽に！８種類のオーガニック温野菜を表示通りに温める。
    • [2] １０４４大根おろしを解凍してざるにあげる。
    • [3] 大葉は千切りにし、たれの材料は混ぜ合わせる。
    • [4] １７４６　ビバシェフ生ハンバーグ（新）を解凍し、スキレット（４層スキレット（深鍋）２７ｃｍ）に熱した６４８４米油で焼いたらいったん取り出し、スキレットを拭く。
    • [5] ［４］のスキレットにたれの材料をよく混ぜて入れ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
    • [6] ハンバーグを戻し入れ、１の野菜を加えてさっと煮てから器に盛る。大根おろしをのせてスキレットに残ったたれをかけ、大葉をあしらう。