エキスパートレシピ

  • あさりの旨塩ラーメン

    あさりの旨塩ラーメン

    SL Creationsの投稿  2022/06/24 [20:29]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:麺(パスタ、そば、うどん) ]

    「中華祭り」  (2Wセレクション9月前半号)

    (2人分)

    使用している食材

    作り方

    • [1] 308あさりむき身は表示通りに解凍する。
    • [2] 長ねぎは白髪ねぎに、水菜は5cm長さに切る。
    • [3] 鍋に1100mlの湯を入れ、5170 塩ラーメンを表示通りに煮る。茹で上がる1分前に[1]を入れて火を通す。
    • [4] 火を止めてスープを加え、手早くかき混ぜる。器にまず麺を入れ、あさり、水菜、白髪ねぎを盛り付けて、スープを注ぐ。仕上げに6487 純正黒ごま油を垂らす。