さくらプリン

SL Creationsの投稿 2022/03/17 [16:45] [ 印刷フォーム ]

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「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

材料：作りやすい分量

ＳＬＣの期間限定商品「桜ごはんの素」を使ってデザートを作ってみました。白いプリンに薄ピンクのゼリーがとても春らしい一品です。

使用している食材

[1] 鍋に★を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまで加熱します。火を止めて、ゼラチンを加えて完全に溶かします。
[2] 粗熱がとれたら、器に注ぎ分け、冷蔵庫で冷し固めます。（１時間以上）
[3] 鍋に桜ごはんの調味液、◎を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまで加熱します。火を止めて、ゼラチンを加え、完全に溶かします。
[4] ［２］が固まったら上に粗熱をとった［３］を流し入れます。塩抜きした桜の花びらも浮かべます。（桜ゼリーを別容器で固めて、クラッシュして上に乗せて、桜を飾っても良いです）
[5] 冷蔵庫で冷やし固めます。
[6] ※上にのせる桜ゼリーの液量は多めにでき上がります。
[7] ※下のプリンは普通のミルクプリンでも美味しいです。その場合は、甘酒ナシで牛乳４００ｍｌで同様にお作り下さい。