あさりとれんこんのアヒージョ

SL Creationsの投稿 2022/02/28 [17:18] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：魚介のおかず ]

「おうちバル」　　　　（美味安心２０２２年　４号）

材料：２人分　熱量：３４５ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．３ｇ（１人分）

にんにくとあさりの風味があとを引くおいしさ。うま味がしみ出たオイルは、パンを浸して味わって。

使用している食材

[1] れんこんは半解凍し、４等分に切る。フォカッチャは解凍し、予熱したオーブントースターで約２分焼き、４　等分に切る。
[2] 口径約１３ｃｍの耐熱容器に★を入れて混ぜ、凍ったままのあさり、れんこんを加えてさっと混ぜる。予熱したオーブントースターで約６　分焼いてひと混ぜし、アルミホイルをかぶせてさらに約１０　分焼く。パセリをふり、フォカッチャを添える。