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  • 菜の花のマスタードマヨあえ
    菜の花のマスタードマヨあえ

    SL Creationsの投稿  2022/02/03 [15:51]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：野菜のおかず ]

    「春の晩ごはん献立」　　　　　　　　　　　　　　　（美味安心２０２２年　３号）

    材料：２人分　熱量：１０５ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．５７ｇ（１人分）

    （写真：上）

    使用している食材

    作り方

    • [1] 菜の花は長さを半分に切る。塩を加えた熱湯に、菜の花の下半分、上半分の順に広げ入れ、１分ほど茹でる。ざるに上げて水けをきり、粗熱を取る。
    • [2] ボールにマヨネーズ大さじ、だし香る白だし小さじ、グレインマスタードを入れて混ぜ合わせる。菜の花の水けを絞って加え、さっとからめる。