エキスパートレシピ

• シンガポールチキンライス
  	SL Creationsの投稿  2021/12/02 [11:14]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：ご飯 ] チンタン・万能調味料の美味しいレシピ 材料：２人分　熱量：１０１８ｋｃａｌ（全量）塩分：８．３ｇ（全量）
  使用している食材 鶏もも肉 ・・・ ２００ｇ ★長崎五島の塩 ・・・ 小さじ１／２ ★酒 ・・・ 小さじ１ 米［洗米後、３０分以上浸水し、水気を切る］ ・・・ １合 ◎チンタン・万能調味料 ・・・ １袋 ◎生おろしにんにく ・・・ 少々 ◎生おろししょうが ・・・ 少々 ◎長崎五島の塩 ・・・ ひとつまみ 水 ・・・ 適量 ◆きゅうり［斜め薄切りにする］ ・・・ １／５本 ◆トマト［くし形に切る］ ・・・ １／４個 ☆スウィートチリソース ・・・ 大さじ１ ☆四季のだしの素 ・・・ 大さじ１／２ ☆寿司酢 ・・・ 大さじ１／２ パクチー ・・・ 適宜	作り方 [1] 鶏肉に★を揉み込みます。 [2] 米と◎を炊飯器に入れ、１合の目盛りまで水を入れます。軽くかき混ぜ、［１］をのせ、普通に炊きます。 [3] 鶏肉を取り出し、ご飯を盛り分けます。鶏肉をスライスし、ごはんの上にのせます。◆をトッピングし、☆を混ぜ合わせたタレを添えます。お好みでパクチーを添えます。

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