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  • しらすとねぎの和風トルティージャ
    しらすとねぎの和風トルティージャ

    SL Creationsの投稿  2021/11/18 [14:04]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：卵、豆腐、その他のおかず ]

    スペイン風オムレツトルティージャを、和風に仕上げます。スライス餅をカットして具材に加えると、チーズのような食感を味わえます。（Ｎ’ｓＫＩＴＣＨＥＮコラボ企画・健康サポートレシピ）

    ２～３人分／／調理時間　約３０分

    使用している食材

    作り方

    • [1] スライス餅は１枚を１０～１２等分に切る。にんにくは粗みじんに刻む。フライパンで揚げなすを強火でさっと炒めておく。オーブンを１８０℃に予熱しておく。
    • [2] ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。そこへ［１］、うす塩味しらす干し、カット九条ねぎ、パプリカミックス、粗塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
    • [3] フライパン（オーブン可のもの）にオリーブオイルを熱し、少し煙が出てきたところへ［２］を一気に入れてオーブンに入れて２０分焼く。
    • [4] 焼き上がったら食べやすく切り分け、お好みでポン酢をかけていただく。