エキスパートレシピ

• 厚揚げの中華風肉味噌炒め
  	SL Creationsの投稿  2021/09/01 [15:09]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０２１年　中華パーティ（３名分） 材料：３人分　熱量：１６４ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．７ｇ（１人分）
  使用している食材 ４Ｘチキン　ひき肉（もも肉）［解凍する］ ・・・ １２０ｇ 米油 ・・・ 大さじ１／２ 絹厚あげ ・・・ １８０ｇ 玉ねぎ［８ｍｍ幅のくし形切りにする］ ・・・ ４０ｇ（１／５個） パプリカミックス［長いものは、凍ったまま半分に切る］ ・・・ １５ｇ ビバシェフ回鍋肉（ホイコーロー）用ソース［ボイル解凍する ・・・ １袋	作り方 [1] 厚あげは、水気をしっかりと拭き取り、 それぞれ縦半分に切り、さらに１ｃｍ幅に 切ります。 [2] スキレットに米油をひき、強めの中火で 温めます。［１］を重ならないように並べます。 焼き色が付いたら返し、反対面も焼き色 が付いたら一度取り出します。 [3] チキンを入れ、細かくほぐしながら 炒めます。チキンの色が変わったら、 玉ねぎを加え、炒めます。 [4] パプリカを加えてさっと炒めたら、回鍋肉 ソースを加え、チキンに絡めながら炒め ます。厚あげを戻し入れ、炒め合わせます。

• [ コメントを書く ]