なすとちぎり揚げのおろし煮

SL Creationsの投稿 2021/04/02 [17:03] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：野菜のおかず ]

「春の晩ごはん献立」　　　（美味安心２０２１年　５号）

材料：２人分　熱量：９６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

（写真：中央）

使用している食材

[1] 大根おろしは解凍する。
[2] 鍋に水１／２カップ、だし香る白だしを入れて中火にかけ、煮立ったら凍ったままの揚げなす、解凍した彩りちぎり揚げを加えて弱火にし、５分ほど煮る。大根おろしを加え、ひと煮立ちさせる。