豚肉ときのこのスープ

SL Creationsの投稿 2021/02/17 [10:47] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ]

すぐ作れるシンプルミートレシピ　　　　　　（２０２１年「４Ｘミートカタログ」）

材料：３～４人分　熱量：２６６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

ポークベーシックＢコースのバラしゃぶしゃぶ用１．２ｍｍ約１９０ｇ使用

使用している食材

[1] ポークは解凍して水けを拭き、長さ４～５ｃｍに切る。キャベツは２ｃｍ四方に切る
[2] 鍋に米油を中火で熱してポークを入れ、ほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら凍ったままのたまねぎ、きのこミックスを加えて炒める。酒と水９００ｍｌを加え、煮立ったら火を弱めてアクを取る。
[3] チンタン・万能調味料、塩、こしょうを加えて混ぜ、ふたをして弱火で８～１０分煮る。キャベツを加えて中火にし、キャベツがしんなりしたら火を止める。