まぐろと水菜のカルパッチョサラダ

SL Creationsの投稿 2020/11/11 [15:55] [ 印刷フォーム ]

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「こだわりの調味料で簡単、おいしい！時短レシピ」　　　　　　（美味安心２０２１年　１号）

材料：２人分　熱量：１７８ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．９９ｇ（１人分）

ガーリックオイルにかけぽんをプラスして、にんにくじょうゆにゆずの風味があいまった、和風テイストのドレッシングに。

使用している食材

[1] 水菜は長さ４ｃｍに切る。ねぎは縦に１本切り込みを入れてしんを取り、縦にせん切りにする。冷水にさらし、パリッとしたら水けをきる。にんじんはせん切りにする。
[2] まぐろは解凍し、水けを拭く。器に★を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。ボールにまぐろを入れ、ドレッシングを回しかけてさっとからめる。［１］を合わせて器に盛り、まぐろをのせる。