ほくほくかぼちゃスープ

SL Creationsの投稿 2020/09/14 [16:40] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：スープ、汁物 ]

「旬のおかずで晩ごはん」　　（美味安心２０２０年　１１号）

材料：２人分　熱量：１９７ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．５ｇ（１人分）

使用している食材

[1] 鍋にコンパウンドマーガリンを入れて中火で溶かす。凍ったままのたまねぎのみじん切りを加えて、しんなりとするまで炒め、水１カップを注ぎ入れて、チキンブイヨンを加える。
[2] 煮立ったら凍ったままの北の大地の栗かぼちゃを加え、再び煮立ったら弱火にしてふたをし、５分ほど煮る。かぼちゃをフォークでざっとつぶし、とうふ屋さんの豆乳を加えて混ぜる。塩少々で味をととのえ、煮立つ直前に火を止める。