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  • ブルーベリーのクラッシュゼリー
    ブルーベリーのクラッシュゼリー

    SL Creationsの投稿  2020/05/19 [11:23]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０２０年　シュガーパーティ　『バランス食サポート（ステップアップ）』　【３名分】

    材料：３人分　熱量：３３ｋｃａｌ（１人分）／塩分：―（１人分）

    使用している食材

    • ★水・・・２００ｍｌ
    • ★グラニュー糖（又は蜂蜜）・・・大さじ１と１／２
    • ゼラチン・・・１袋（５ｇ）
    • ブルーベリー・・・６０ｇ
    • ◎純粋アカシア蜂蜜・・・小さじ２
    • ◎水・・・大さじ１

    作り方

    • [1] 鍋に★を入れて煮溶かし、火を止めてゼラチンを加え、ゼラチンが溶けるまでスプーンなどでしっかりと混ぜます。浅型バットに流し冷蔵庫で冷やし固めます（※４０分程度）。
    • [2] フォークの背で縦横に細かく筋を入れ、凍ったままのブルーベリーを全体に散らします。
    • [3] ガラスの器に、［２］の１／３量をスプーンですくい入れ、ゼリーとブルーベリーが層になるように重ねていきます。冷蔵庫でしっかり冷します。
    • [4] ◎を混ぜ合わせ、シロップを作ります。甘さが足りない時にかけて召し上がりください。