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作り方- [1] パン生地は２個を合わせて、丸め直して、
ベンチタイムをとります（約２０分）。
- [2] ★を耐熱の深めの器に入れ、ラップをして
レンジ（５００Ｗ）で３分加熱します。少し潰し
ながら混ぜ、ラップをせずに約２分加熱
します。汁気が半分くらいになるまで、様子
をみながら追加で加熱し、冷ましておきます。
- [3] ［１］を麺棒で長方形（約１５ｃｍ×１７ｃｍ）に
伸ばします。
- [4] クリームチーズを生地にまんべんなく塗り、
［２］をその上に塗ります。（生地の巻き終わり
側は少し空けておきます）
- [5] 手前からクルクルと巻き、綴じ目をくっつけます。
- [6] ３等分に切って、切り目を上にして３つを三角形
に成形します。１．５～２倍に発酵します。
- [7] 牛乳をハケで塗り、１８０℃のオーブンで
約１２分焼きます。
- >>より詳しい作り方はこちら
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