かけぽん焼きそば

SL Creationsの投稿 2020/04/23 [08:29] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

「こだわりの調味料で簡単、おいしい！時短レシピ」　　　　（美味安心２０２０年　６号）

材料：２人分　熱量：４５８ｋｃａｌ（１人分）　塩分４．１ｇ（１人分）

炒めることで酸味がほどよくとび、まろやかなこくとうま味が残ります。

使用している食材

[1] 豚肉は解凍し、塩少々をふる。中華麺は袋の表示どおりレンジ解凍する。きぬさやは凍ったまま熱湯でさっと茹で、水けをきって斜め細切りにする。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）に油大さじ１を中火で熱し、凍ったままの中華香味野菜ミックスを炒める。香りが立ったら豚肉と、凍ったままのきのこを加え、肉の色が変わるまで炒める。中華麺を加えて焼きつけるように２～３分炒め、万能かけぽんを鍋肌から回し入れて全体に味をなじませる。器に盛ってきぬさやをのせ、粗びき黒こしょう適宜をふる。