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  • 鶏もも肉の和風クリームソース

    鶏もも肉の和風クリームソース

    SL Creationsの投稿  2020/03/26 [14:37]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:BIMIAN私のとっておきレシピ ]

    「こだわりの調味料で簡単、おいしい!時短レシピ」    (美味安心2020年 5号)

    材料:2~3人分 熱量:468kcal(1/3量分) 塩分1.5g(1/3量分)

    だしのうま味と、ほんのりしょうゆの風味がきいて、ご飯によく合う味わいに。

    使用している食材

    作り方

    • [1] 鶏肉は解凍して塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。スキレット(26cmのもの)に油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。あいているところに凍ったままのにんにく、たまねぎを入れて、香りが立つまで3~4分炒める。
    • [2] 鶏肉を裏返し、凍ったままのきのこミックスと、★を順に加える。混ぜながら、ソースにとろみがつくまで3~4分炒め煮にする。