エキスパートレシピ

• 鶏むね肉のクルトン揚げ
  	SL Creationsの投稿  2018/03/08 [10:39]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０１８年　シュガーパーティ「お弁当（春）」（３名分） 材料：３人分　熱量：１１６ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．１７ｇ（１人分） ※お好みで、「６０４１スイートチリソース」 や「６１９１トマトケチャップ」を添えても 美味しくお召し上がりいただけます。
  使用している食材 4Xチキン　むねスライス［解凍する］ ・・・ １２０ｇ 味付け塩こしょう ・・・ 適量 ★パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ ・・・ １袋 ★牛乳 ・・・ 大さじ１ ★小麦粉 ・・・ 大さじ１／２ ビニール袋 ・・・ １枚 食パン（６枚切） ・・・ １／２枚 米油（揚げ油） ・・・ 適量	作り方 [1] チキンに味付け塩こしょうを強めに 振り、★と共にビニール袋に入れて よく揉み込みます。 [2] ［１］を６等分に分け、軽くまとめてバット に広げた食パンの上に置き、チキン の周りに食パンをまぶして軽くにぎり、 密着させます。 [3] きつね色に揚げ、油をきります。

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