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  • 豆乳プリン
    豆乳プリン

    SL Creationsの投稿  2017/11/06 [11:00]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０１８年　シュガーパーティ「おもてなし（和風）」（６名分）

    材料：６人分　熱量：１１１ｋｃａｌ（１人分）　塩分－ｇ（１人分）

    ※粉ゼラチンを１袋（５ｇ）で作る場合は、水を大さじ３でふやかしてください。この場合、やや柔らかめの状態に仕上がります。

    使用している食材

    作り方

    • [1] 鍋に★を入れ、しっかりとかき混ぜます。 中火にかけ、こまめに鍋底から混ぜながら、 温め、湯気が出てきたら火を止め、ゼラチン を加えて溶かします。
    • [2] ［１］をボウルに入れ、ボウルの底を氷水 に当て、ゴムべらでかき混ぜながら冷やし ます。軽くとろみがついてきたら、器に ６等分に分けて入れ、冷蔵庫で冷やし ます。（３０分以上）
    • [3] 耐熱の器に◎を入れ、ラップをしてレンジで 約２分加熱し、冷ましておきます。
    • [4] 召し上がる直前にきな粉と［３］をかけます。