エキスパートレシピ

• 焼肉と焼きめし
  	SL Creationsの投稿  2017/02/22 [16:12]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０１７年　シュガーパーティ「ミートベーシック」（６名分） 材料：６人分　熱量：２４６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．０ｇ（１人分） ［スキレット２６ｃｍ　使用］
  使用している食材 4Xビーフ　肩ロース１．５ｍｍスライス ・・・ １００ｇ 米油 ・・・ 適量 長崎五島の塩 ・・・ 少々 こしょう ・・・ 少々 葉野菜 ・・・ 適量 中華香味野菜ミックス ・・・ １袋 米油 ・・・ 小さじ２ コンパウンドマーガリン ・・・ 小さじ２ 白飯 ・・・ ２合分 ★チンタン・万能調味料 ・・・ ２袋 ★水 ・・・ 大さじ２ 四季のだしの素 ・・・ 小さじ２ こしょう ・・・ 少々 万能ねぎ［小口に切る］ ・・・ ２本	作り方 [1] スキレットを中弱火にかけ米油を適量をひき、解凍して６等分に切った肉に塩、こしょうをふって焼きます。温かいうちに召し上がりください。 [2] ［１］のスキレットに米油小さじ２とマーガリンを入れ、香味野菜ミックスをしっかりと炒め，白飯を加えて、★を合わせたものを振りかけて全体を炒めます。 [3] ［２］に火が通ったら、鍋肌から四季のだしの素を加えて混ぜ合わせ、こしょうをふり、焼きめしを仕上げます。器に盛り、万能ねぎを散らします。

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