エキスパートレシピ

• ヤリイカのチリマヨソース
  	SL Creationsの投稿  2016/07/18 [16:25]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０１６年　シュガーパーティ「中華ベーシック」（６名分） 材料：６人分　熱量：１０７ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．３ｇ（１人分）
  使用している食材 カットやりいか（加熱調理用）［１．５％塩水解凍する］ ・・・ １５０ｇ 片栗粉 ・・・ 大さじ３ ビニール袋 ・・・ １枚 米油 ・・・ 適量 ★スウィートチリソース ・・・ 小さじ２ ★マヨネーズ ・・・ 大さじ２ ★牛乳 ・・・ 小さじ１ ★長ねぎ［みじん切りにする］ ・・・ 大さじ１ レタス［細切りにする］ ・・・ ２枚	作り方 [1] ビニール袋にイカと片栗粉を入れ、よく振り、まんべんなく粉をつけます。 [2] ［１］を炒め揚げして、油をきります。 [3] ★を合わせてソースを作り、［２］をサッと絡めます。レタスをしいた器に盛りつけます。

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