エキスパートレシピ

• 中華風おからクッキー
  	SL Creationsの投稿  2016/03/21 [13:11]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：菓子 ] （２０１５年　２ＷＥＥＫ１０月前半号） 材料：２４個分
  使用している食材 絹おから［袋に切れ目を入れ、レンジで６分加熱する］ ・・・ １袋 ★ソフトピーナッツクリーム ・・・ ８０ｇ ★コンパウンドマーガリン ・・・ ４０ｇ 粗製糖 ・・・ ３５ｇ オーガニック煎り金ごま［大さじ１は擂っておく］ ・・・ 大さじ２ 小麦粉 ・・・ 小さじ２ プレミアムジャージー牛乳 ・・・ 小さじ１ 霊芝ウーロン茶３０袋入り ・・・ １袋	作り方 [1] 室温に戻した★をボウルに入れ、粗製糖を加えてすり混ぜます。ごま、牛乳で溶いた小麦粉を入れて更にすり混ぜ、おからを加え、全体を混ぜ合わせます。 [2] ［１］をラップで包み、冷蔵庫で３０分休ませます。２４等分にして丸め、１８０℃で１５分、更に１５０℃で５分焼きます。 [3] ウーロン茶と共にどうぞ。

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