• 中華風おからクッキー

    SL Creationsの投稿  2016/03/21 [13:11]

    （２０１５年　２ＷＥＥＫ１０月前半号）

    材料：２４個分

    使用している食材

    • 絹おから［袋に切れ目を入れ、レンジで６分加熱する］・・・１袋
    • ★ソフトピーナッツクリーム・・・８０ｇ
    • ★コンパウンドマーガリン・・・４０ｇ
    • 粗製糖・・・３５ｇ
    • オーガニック煎り金ごま［大さじ１は擂っておく］・・・大さじ２
    • 小麦粉・・・小さじ２
    • プレミアムジャージー牛乳・・・小さじ１
    • 霊芝ウーロン茶３０袋入り・・・１袋

    作り方

    • [1] 室温に戻した★をボウルに入れ、粗製糖を加えてすり混ぜます。ごま、牛乳で溶いた小麦粉を入れて更にすり混ぜ、おからを加え、全体を混ぜ合わせます。
    • [2] ［１］をラップで包み、冷蔵庫で３０分休ませます。２４等分にして丸め、１８０℃で１５分、更に１５０℃で５分焼きます。
    • [3] ウーロン茶と共にどうぞ。