アスパラとシーフードの万能中華ソース炒め

SL Creationsの投稿 2026/07/10 [10:38] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

「中華ソースでつくる簡単レシピ」　（ＳＬＣ倶楽部２０２６年１０月号）

２人分

使用している食材

[1] オーガニックグリーンアスパラ（Ｍ）は半解凍のうちに３？４ｃｍ長さの斜め切りにする。
[2] フライパンに米油大さじ１／２を入れて中火で熱し、［１］とパプリカミックス（スクエアカット）を加えて炒め合わせる。８割ほど火が通ったら一旦取り出す。
[3] ［２］のフライパンをペーパーで拭く。残りの米油大さじ１／２を中火で熱し、シーフードミックスを加えて水分を飛ばしながら炒める。全体に火が通り、水分がなくなったら［２］の野菜を戻し入れて炒め合わせる。
[4] ［３］にビバシェフ万能中華炒め用ソースを加えて手早くからめる。