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作り方- [1] 下準備をする。フライパンの大きさに合わせて、丸く切ったクッキングシートをくしゃくしゃに丸めてから広げておく。重石となる鍋を用意する。 （敷き込んだ際に、クッキングシートがフライパンの高さからはみ出ないようにする）。 ・重石となる直径１８？２０ｃｍ程度の鍋などを用意する。
- [2] ４Ｘチキン むね正肉は解凍してひと口大に切り、６２３９ 長崎五島灘の塩、こしょうをふる。５２３１ フォカッチャは解凍して放射線状に８等分に切る。たまねぎは薄切りにする。
- [3] 直径約２０ｃｍのフライパンに５６９２ コンパウンドマーガリン５ｇを入れ中火にかけ、フォカッチャを並べ、アルミホイル、重石の鍋をのせ、片面ずつ平たくなるようにカリッと焼いて、取り出す。
- [4] 同じフライパンに残りのコンパウンドマーガリンを入れ、［２］の鶏肉を両面焼く。１０１１ イタリアン野菜ミックス、１０７０ オーガニックブロッコリー、［２］のたまねぎを加えて炒め、長崎五島灘の塩とこしょうを少々ふってさらに炒め、取り出す。
- [5] フライパンを洗い、［１］のクッキングシートを敷いて、［４］を広げる。Ａの卵液の材料をよく混ぜ流し入れ、５７０１ ナチュラルチーズミックスと半分に切ったミニトマトをのせて、蓋をし、弱火で２０～２５分焼く。
- [6] フライパンの縁に沿って［３］を差し込む。
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